La Stampa - Consultazione Archivio

Uno speciale di Micromega Uniti nella lotta al cibo spazzatura Giacomo Mojoli DALLA carne ai formaggi, dall'olio al pesce, sino ad arrivare ài cereali e ai prodotti ortofrutticoli, il patrimonio gastronomico del Paese è stato scandagliato con grande dovizia giungendo, in alcuni casi, ad utilizza...

Il Piemonte a scuola per «rifarsi» il gusto (ragazzi potranno imparare ad apprezzare i prodotti tipici della Regione attraverso i laboratori in classe e dagli incontri con artigiani e produttori Il progetto realizzato con Slow Food: «Restituiamo il piacere dei sapori» Maria Teresa Martinengo TOR...

OTTOMILA ALLIEVI A LEZIONE DI EDUCAZIONE AUMENTARE PER SCOPRIRE LA STORIA DELLA GRAPPA, I SEGRETI DELL'OLIO, IL MONDO DI SALUMI, FORMAGGI E VINO A scuola con Slow Food Ottocento corsi ali'università del gusto MILANO A Ovada, in provincia di Alessan¬ dria, distilleranno la storia della grappa, a ...

LEGGERE DI GUSTO Star meglio non significa consumare di più... Giacomo Mojoli UOTIDIANO sostenibile. Scenari di vita urbana»: non è solo il catalogo che si riferisce alla mostra della Triennale di Milano (Palazzo dell'Arte, sino al 21 dicembre). È un pratico strumento per capire come potrebbe es...